SKAL ist eine niederländische Nichtregierungsorganisation (NRO), die Bioprodukte mit dem EKO-Siegel auszeichnet. Sie wurde 1985 gegründet. Das EKO-Siegel ist ein Bio-Siegel und wird im Auftrag des niederländischen Ministeriums für Landwirtschaft, Natur und Lebensmittelqualität vergeben. Das Siegel bestätigt die Einhaltung der Bestimmungen für Produkte aus ökologischer Landwirtschaft.

Skal International BV ist ein unabhängiges Unternehmen, das u.a. auch ökologische Betriebe außerhalb der Europäischen Union zertifiziert. In den Niederlanden ist das Unternehmen im Zusammenhang mit verschiedenen Kontrollprogrammen tätig. Skal arbeitet mit den Kontrollorganisationen anderer EU-Mitgliedsstaaten zusammen. Der zunehmende internationale Handel von ökologischen Produkten macht die Zusammenarbeit immer wichtiger. Skal hat eine Vorreiterrolle innerhalb des European Organic Certifiers Council übernommen.

Die Nutzung des EKO-Qualitäts-Siegels ist auf ökologisch produzierende Betriebe beschränkt die durch SKAL zertifiziert werden.

Produkte mit dem EKO-Siegel bestehen zu mindestens 95% aus ökologisch und biologisch erzeugten Bestandteilen. Zu den kontrollierten Produkten gehört auch Baumwolle. Die Einhaltung der EKO-Kriterien wird durch unabhängige Inspektoren kontrolliert. Die Kontrolle umfasst alle Bereiche der Produktion (Anbau wie auch Aufzucht) und des Handels biologischer und gentechnikfreier Produkte.

Grundlage der Kontrolle ist die Verordnung (EWG) Nr. 2092/91 und deren Ergänzungen.